Að njóta útiverunnar og ferska loftsins getur virkilega vakið matarlyst, en að „gera það“ þýðir ekki að þú getir ekki borðað vel.
Tjaldstæði ætti ekki að þýða viku af hræðilegum máltíðum.Með réttum búnaði og nokkrum uppskriftum geturðu notið þín og alls sem þú borðar.
Næstum allar máltíðir sem þú getur búið til heima er einnig hægt að elda á meðan þú tjaldar.Allt sem þú þarft eru réttu verkfærin, nokkur gagnleg ráð og þú ert á leiðinni!
Nauðsynlegar máltíðir
Auðvelt er að elda á færanlegu grilli (grillgrill) sem er beint á eldinn.Þú verður að hafa nauðsynjar:
• Grill sem er nógu stórt til að elda á
• Álpappír
• Ofnvettlingar
• Eldunaráhöld (spaði, töng o.s.frv.)
• Pottar og pönnur
• Ís
• Ferskar kryddjurtir, krydd, salt og pipar
Undirbúningur er lykilatriði
Smá undirbúningur mun koma langt í að koma í veg fyrir sóun (grænmetisleifar, plastílát) og forðast óþarfa óhreint leirtau.Til að nýta takmarkaða plássið þitt sem best skaltu geyma eins mikið af mat og þú getur í rennilásum úr plastpokum.
Þetta er líka gott og gott ráð því pokarnir loka loftþétt í lykt og koma í veg fyrir óæskilega athygli frá skógarverum.
• Kjöt: skera og marinera samkvæmt uppskriftinni þinni, renndu kjötinu síðan í renniláspoka.
• Grænmeti: Forskorið og forsoðið grænmeti (jafnvel í örfáar mínútur) styttir eldunartímann.Bakaðar kartöflur vafðar inn í filmu eldast fljótt og hægt er að pönnusteikja þær næsta morgun í morgunmat.
• Önnur: Tulf eggja, brotin og tilbúin til notkunar í renniláspoka;instant pönnukökublanda, samlokur, pastasalat o.fl.
• Frysting: Hægt er að nota kjöt og drykki til að kæla annan mat í kælinum.Frystu þau daginn áður en þú ferð.
Aukahlutir til að gera lífið auðveldara
Niðursoðnar vörur eins og grænmeti, baunir og súpa, svo og matur sem hægt er að elda í poka (eins og reykt kjöt og hrísgrjón), eru vel í hnút.
Þó að það sé aðeins dýrara að kaupa, þá eru þeir þægilegir fyrir tjaldþarfir þínar.
Elda hraðar
Að sjóða matinn þinn eða steikja hann í álpappír er skilvirkasta aðferðin við að elda á meðan þú ert útilegur.Það mun leyfa þér að spara eldsneyti, sérstaklega vegna þess að filmu er hægt að setja beint í eldinn frekar en á grilli.
Einnig má ekki gleyma að virða hefðina með því að steikja pylsur og marshmallows!
Sparaðu geymslupláss
Í stað þess að fara með stórar flöskur af olíu, dressingu eða ólífum í fjölskyldustærð skaltu hella því sem þú þarft í lítil fjölnota ílát eða tómar krukkur með loki sem loka vel.
Pósttími: Mar-01-2021